Посуда | Woll | Staub | Zwilling | Kahla | BAF| Wesco
     тел.067 466 04 04    

(пусто)
 

Топ бренды

Техно/факты

Сковорода гриль Staub, 26 х 26 см. красная

3999.00   грн.



Розничная цена:

5,430.00  грн.

Вы экономите:

1431.00  грн.  (27%)

Артикул:

1202906

Производитель:

Франция

Бренд:

Staub

Характеристики:

Диаметр:

26x26 см.

Объем:

Вес:

Форма:

Квадратная

Цвет:

Красный




Staub

Преимущества превосходства

  • Высокоэффективная система непрерывного увлажнения пищи, подтверждённая лабораторными тестами, работающая благодаря специальным шипам, соответствующим форме и весу крышки, которая удерживает влагу внутри кокота.

  • Внутренняя поверхность из черной матовой эмали обеспечивает тушение, жарку и карамелизацию еще более высокого качества, она устойчива к появлению царапин и высоким температурам, имеет длительный срок службы и легка в уходе.

  • Уникальная посуда привлекательных цветов, произведенная с помощью традиционыых технологий литья и инновационных техник нанесения эмали.

  • Прекрасно подходит для всех типов плит, включая индукционные.

  • Марка Staub пользуется успехом у многих шеф-поваров мирового уровня, таких как Поль Бокюз (Paul Bocuse) (Франция), Хироюки Хирамацу (Hiroyuki Hiramatsu) (Япония) и Штефан Штиллер (Stefan Stiller)(Китай).

  • Произведено во Франции


Настоящее французское традиционное производство

Этапы производства посуды Staub





































1. Плавка чугуна
2. Литье
3. Отливка
4. Выбивка
5. Очистка литья
6. Удаление заусенцев
7. Дробеструйная обработка
8. Эмалирование
9. Обжиг

Отливка посуды Staub

Преимущества эмалированного чугуна

Эмалированный чугун представляет собой сплав железа, насыщенный углеродом и покрытый эмалью на основе стекла. Это один из материалов, которые лучше всего сохраняют тепло, медленно его проводят и равномерно его распределяют, и все это на любых печах, включая индукционные. Эмалированная посуда так же хорошо сохраняет и холод, для этого достаточно поставить блюдо в холодильник перед его подачей на стол.

Типы плит для посуды Staub
  • Максимальная температур для посуды Staub с силиконовыми рукоятками 200 С

  • В качестве альтернативного варианта можно удалить съемную рукоятку.


Черная матовая эмаль Staub

Покрытие Staub

Внутри, вся посуда Staub покрыта черной матовой эмалью

  • Эта качественная и высококлассная эмаль обеспечивает сопротивление перепадам температуры, устойчивость к появлению царапин и облегчает уход за посудой.

  • Посуда обладает идеальными качествами для запекания, жарки и карамелизации.

  • Эту посуду выбирают как любители, так и известнейшие шеф-повара; благодаря особым свойствам эмали Вам не нужно обрабатывать посуду разогретым маслом перед первым использованием.

  • Посуду легко мыть и использовать.





























Система орошения Staub

Благодаря дизайну крышки, чугунный кокот Staub теряет намного меньше влаги во время приготовления пищи. По истечении 55 минут процесса приготовления пищи в кокоте Staub сохраняется на 10% больше влаги по сравнению с чугунными кастрюлями конкурирующих марок.* Система непрерывного самоорошения (плоская крышка с шипами picots®) создаёт «эффект дождя», обеспечивая постоянное увлажнение блюда. Эта крышка с шипами, разработанная компанией Staub, в 9 раз эффективнее обычных крышек.

**Проверено компанией Cetim Cermat (11/2009)
*Проверено отделом исследований и разработок ZWILLING J.A. Henckels (11/2009)

Система орошения Staub

Крышки Staub имеют плоскую форму и оснащены шипами, которые обеспечивают орошение центральной части приготовляемого блюда небольшим, но достаточным количеством воды. Объемный расход воды, попадающей на центральную часть продуктов в процессе приготовления : ~0,09 л/ч

Насладитесь совершенством натурального медленного приготовления

Процесс приготовления станет сплошным удовольствием, а пища – здоровой, благодаря системе постоянного самоорошения в кокоте Staub.

Самые известные кулинары с мировым именем выбирают чугунную кастрюлю Staub с шипами Picots® на крышке, которая представляет собой эксклюзивное инновационное решение, позволяющее каплям конденсата равномерно орошать готовящееся блюдо. Мясо остается таким же нежным, а овощи – мягкими… Все ароматы и вкусовые особенности проявляются в своей полной мере, при сохранении питательных свойств продуктов. Каким бы ни было блюдо, которое вы собираетесь приготовить в кастрюле Staub, вы можете быть уверены в результате. Вы получите огромное удовольствие!

Медленная готовка от Staub

Эмали "Майолика"

Особая техника создания «майоликовых» цветов позволяет получить уникальную блестящую эмаль и глубокие, интенсивные оттенки. Процесс окрашивания «майоликовыми» оттенками предполагает нанесение трех слоев эмали:
1 – Нанесение первого черного слоя для подготовки чугуна к последующей окраске и устранения дефектов материала.
2 – Нанесение дополнительного слоя для придания цвета
3 – Нанесение последнего слоя особого «майоликового»
состава для придания внешнего блеска с интенсивными цветовыми нюансами.Продукция Staub идеально подходит для сервировки.

X